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食品中二氧化硫含量的测定方法
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 阚建全,汪莉莎,王洪伟,钟金锋,杜木英,任廷远,夏雪娟
- 申请号：
- CN201510352845.1
- 公开号：
- CN105021601A
- 申请日:
- 2015.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郭智
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品检测技术方法，特别涉及一种食品中二氧化硫的定量测定的改进型盐酸副玫瑰苯胺法。本发明以食品为试材，原料经粉碎后，加入三乙醇胺混合吸收液，经超声波提取法直接提取样品中二氧化硫，对有色食品用石墨化碳黑小柱脱色提取液以消除颜色干扰，样品中的二氧化硫与三乙醇胺形成稳定的络合物，再与盐酸副玫瑰苯胺混合显色液作用，生成玫瑰紫色化合物，于波长579nm处测定吸光值，据此计算食品中二氧化硫含量。本发明用三乙醇胺无毒吸收试剂代替了剧毒试剂四氯汞钠吸收液或重金属污染试剂乙酸铅吸收试液，可减少对环境的污染和对检测人员身体的危害。本发明具有快速、准确、简便、大批量测定样品中二氧化硫的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
