A sunflower seed food product comprises unhulled sunflower seeds, subjected to thermal treatment, and salt as a flavour additive. The salt is used as a saline solution and added to the product prior to thermal treatment of the unhulled sunflower seeds by acting with the saline solution in the vacuum medium thereon.Пищевой продукт из семян подсолнечника содержит неочищенные семена подсолнечника, подвергнутые термической обработке, и соль как пищевкусовую добавку. Соль использована в виде солевого раствора и введена в продукт перед термической обработкой неочищенных семян подсолнечника путем воздействия на них солевого раствора в среде вакуума.Харчовий продукт з насіння соняшника містить неочищене насіння соняшника, піддане термічній обробці, і сіль як харчосмакову добавку. Сіль використана у вигляді сольового розчину і введена в продукт перед термічною обробкою неочищеного насіння соняшника шляхом впливу на нього сольового розчину в середовищі вакууму.