ГЕРДЕС Джеймс Тодд (US),КЭЛ Чарльз Джеймс (US),ЭРИКСОН Анджела Ли (US),БЕНСОН Роберт Мартин (US)
申请号：
RU2013125980/10
公开号：
RU2013125980A
申请日:
2013.06.05
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
1. A gross sample of sunflower oil extracted from elite sunflower seeds, said sunflower oil having a fatty acid profile comprising about 12% or less of the total content of palmitic acid (16: 0) and stearic acid (18: 0) taken together and approximately 15% or more of linoleic acid content (18: 2), wherein said fatty acid profile is stabilized in seed oil of said elite variety of sunflower. 2. A gross sample of sunflower oil extracted from sunflower seeds of an elite cultivated variety of sunflower according to claim 1, wherein the fatty acid profile of sunflower oil includes a total content of palmitic acid (16: 0) and stearic acid (18: 0) taken together of about 11% or less and the total content of linoleic acid (18: 2) of approximately 20% or more. 3. A gross sample of sunflower oil extracted from sunflower seeds of an elite cultivated variety of sunflower according to claim 1, wherein the fatty acid profile of sunflower oil comprises approximately 3.2% or less of the total content of palmitic acid (16: 0) and stearic acid (18) taken together : 0) .4. Sunflower oil according to claim 1 or 2 for food use. 5. A food product or herbal composition containing oil (s) according to one of paragraphs. 1-3.1. Валовая проба масла подсолнечника, экстрагированного из семян подсолнечника элитного сорта, причем указанное масло подсолнечника имеет профиль жирных кислот, включающий приблизительно 12% или менее общего содержания взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) и приблизительно 15% или более содержания линолевой кислоты (18:2), причем указанный профиль жирных кислот стабилизирован в масле семян указанного элитного сорта подсолнечника.2. Валовая проба масла подсолнечника, экстрагированного из семян подсолнечника элитного культивируемого сорта подсолнечника, по п. 1, в котором профиль жирных кислот масла подсолнечника включает общее содержание взятых вместе пальмитиновой кислоты (16:0) и стеариновой кислоты (18:0) приблизительно 11% или менее и
