一种枸杞银耳酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥康龄养生科技有限公司
- 发明人:
- 陈芳
- 申请号：
- CN201511006957.8
- 公开号：
- CN105558031A
- 申请日:
- 2015.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种枸杞银耳酸奶，由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、银耳16-18、扇贝丁5-6、紫薯全粉4-5、海藻粉1-2、稀奶油4-5、枸杞子7-8、牛蒡根1-2、丹参2-3、山药4-5、明胶0.8-0.9、蔗糖16-18、果胶酶0.16-0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、银耳作为主料，同时添加了丹参等中草药成分，具有清心除烦、养血安神的功效；此外，本发明采用的枸杞子等辅料具有降低血压和胆固醇、防止动脉硬化的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
