COMPOSICION EDULCORANTE CON UNA MEJOR CALIDAD DEL SABOR QUE COMPRENDE ALULOSA Y SAL, Y EL METODO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE SABOR DE LA ALULOSA USANDO SAL.
Seung Won PARK,Jong Min CHOI,Su- Jeong KIM,Dong Seok SHIM,In LEE,Youn- Kyung BAK,Jung Gyu PARK,Sung Bae BYUN,Dong Chul JUNG
申请号：
MX2019004007
公开号：
MX2019004007A
申请日:
2017.09.19
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present application relates to a sweetener composition with improved taste quality comprising allulose and a salt and to a method for improving taste quality of alulose using a salt.Se describe una composición edulcorante que incluye alulosa y una sal y que tiene un sabor mejorado, y un método para mejorar el sabor de la alulosa.
