"xylanases, nucleic acids encoding them and methods for preparing and employing them". The present invention relates to xylanases and polynucleotides encoding xylanases. In addition, method of designating new xylanases and methods of using them are also provided. xylanases have increased activity and stability at increased ph and temperature."xilanases, ácidos nucléicos codificando-as e métodos para preparar e empregá-las". a presente invenção refere-se a xilanases e a polinucleotídeos codificando as xilanases. em adição, método de designar novas xilanases e métodos de uso destas são também fornecidos. as xilanases têm atividade aumentada e estabilidade em ph e temperatura aumentados.
