一种燕麦饮料的制备方法
- 专利权人:
- 南宁市生润科技有限公司
- 发明人:
- 陈柏凤
- 申请号：
- CN201610402341.0
- 公开号：
- CN107467445A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种燕麦饮料的制备方法。一种燕麦饮料的制备方法，包括如下步骤：1)原料处理；2)蒸煮；3)粉碎；4)调浆；5)糊化；6)酶解；7)灭酶；8)过滤；9)调配；10)灭菌；11)无菌灌装。本发明工艺简单、方便操作，高压蒸煮和粉碎工序使得产品的提汁率大大提高，生产成本低，产品的稳定性好，有效期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
