Provided is a solid composition that contains the following components (A) and (B): (A) 20-70 mass% of a fat globule membrane component and (B) 20-60 mass% of a sugar alcohol.L'invention concerne une composition solide qui contient les composants (A) et (B) suivants : (A) de 20 à 70 % en masse d'un composant de membrane de globule gras et (B) de 20 à 60 % en masse d'un alcool de sucre.次の成分(A)及び(B): (A)脂肪球皮膜成分 20~70質量%、 (B)糖アルコール 20~60質量% を含有する固形状組成物。