一种可调时间温度的立体式豆瓣酱发酵装置
- 专利权人:
- 郫县恒星调味品有限公司
- 发明人:
- 谭兴惠,王军
- 申请号：
- CN201822145799.X
- 公开号：
- CN209481677U
- 申请日:
- 2018.20.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种可调时间温度的立体式豆瓣酱发酵装置,包括发酵罐、搅拌装置、保温装置和卸料装置,所述发酵罐包括支架、罐体、罐盖和排料管,所述罐体安装在支架内侧,罐体底部设有排料管,罐体一侧的支架上铰接有罐盖,所述罐体内设有搅拌装置,所述搅拌装置包括支撑架、电机、转轴、搅拌叶片和搅拌簧,所述罐体外侧的支架上设有保温装置,所述保温装置包括集气罩、风机、加热装置和换热管道,所述排料管的出口连接有卸料装置。本实用新型通过设置保温装置,可使发酵罐处于恒温发酵,缩短了发酵时间;通过设置搅拌装置,可减轻了工的劳动强度;通过设置卸料装置,可在豆瓣酱生产完成后,方便地对豆瓣酱进行分装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
