An object of the present invention is to provide an unfermented malt beverage with reduced beer flavor and a beer flavor, and a method for producing the same. The present invention comprises a method for producing an unfermented beer-flavored malt beverage comprising a step of reducing unpleasant wort flavor by contacting wort with an adsorbent, and unfermented beer produced by the method It is a flavored malt beverage.本発明は、不快な麦汁フレーバーが低減され、ビール風味を備えた未発酵の麦芽飲料とその製造方法を提供することを目的とする。本発明は、麦汁を吸着剤と接触させることによって不快な麦汁フレーバーを低減させる工程を含んでなる、未発酵のビール風味麦芽飲料の製造方法と、その方法により製造された未発酵のビール風味麦芽飲料である。
