一种营养健康黑糖薯干的配方及制备方法
- 专利权人:
- 连城县联香园食品有限公司
- 发明人:
- 林云功,林余松,陈金芳
- 申请号：
- CN201610288285.2
- 公开号：
- CN105942334A
- 申请日:
- 2016.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养健康黑糖薯干的配方及制备，其特征在于：该黑糖薯干的配方如下：鲜地瓜26.58％、纯净水70.89％、乙二胺四乙酸二钠0.00142％、焦亚硫酸钠0.0058％、柠檬酸0.0106％、葡萄糖浆0.3532％、葡萄糖1.052％、黑糖1.052％、山梨酸钾0.00355％、苯甲酸钠0.00355％，该方法生产出的黑糖薯干在加工的过程中使用的添加剂比较少，所以成品里所含的各种添加剂更少，更符合食品安全，更有益健康。黑糖比白糖含有更多有益身体的各种成分。保健功效更多。改变口感，有淡淡的红糖清香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
