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一种糖尿病营养配方米及其制备和烹制方法
- 专利权人:
- 重庆早典粉农业发展有限公司
- 发明人:
- 刘惠萍,庄才华
- 申请号：
- CN201710796010.4
- 公开号：
- CN107373376A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张先芸
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖尿病营养配方米及其制备和烹制方法，包括如下重量份的组分：大米10‑60份、小米1‑8份、黑米1 ‑9份、玉米1 ‑10份、糙米1 ‑10份、荞麦1 ‑15份、燕麦1 ‑10份、黄豆 1 ‑10份和苦瓜粉1 ‑10份。本发明制得的糖尿病营养配方米具有良好的降血糖、维持血糖稳定功效，还能作为主食为糖尿病患者提供适量的能量和营养。并且同一组方不同计量搭配会产生不同食疗效果。本发明采用了碾磨工艺和混合蒸煮，使五谷杂粮松软可口、米香浓溢，营养丰富，增加主食中膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对于稳定血糖有显著食疗作用。原材料取材容易，制作方法简单，具有良好的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
