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一种富含多酚的火麻油的提取方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 郑召君,姜璠,刘元法,翟颖红,徐勇将
- 申请号：
- CN202010844323.4
- 公开号：
- CN112048377A
- 申请日:
- 2020.08.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含多酚的火麻油的提取方法，属于食用油加工技术领域。所述方法包括以下步骤(1)先对火麻籽进行水分含量的调整，再用微波预处理火麻籽；(2)将预处理后的火麻籽粉碎，正己烷为提取溶剂，料液比为1:7g/ml，超声温度30℃，超声功率为120W，提取30分钟，将超声后的料液抽滤后进行减压蒸馏，即得到粗提的火麻油；(3)采用活性炭吸附进行脱色处理，即得清香火麻油。采用本发明的提取工艺大大提高了火麻籽的出油率，可以达到39.25％，并且各项基本指标都符合国家标准。此外，本发明制备的火麻油与传统制备的火麻油相比，四氢大麻酚含量明显下降，其他植物多酚的含量显著提高，具有很高的营养和保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
