The present invention refers to edible salt containing solid flavoring in a quantity of 30 to 50% by weight in relation to the total quantity of solid flavoring, and sugar in a quantity of 0 to 15 by weight of 100 parts by weight of edible salt. According to this invention, it is possible to inhibit the hygroscopic solidification of a solid flavoring without using a raw material unrelated to taste and without requiring a complex production process. In addition,It is possible to provide a solid flavoring in which resistance to hydroscopic solidification of a solid flavouring is fundamentally improved in an easy and inexpensive way without affecting the quality of solid flavoring, and in which even during storage over a long period Time period, solidification does not occur promptly and stable quality can be maintained.a presente invenção refere-se a um sal comestível contendo flavorizante sólido, em uma quantidade de 30 a 50% em peso em relação à quantidade total do flavorizante sólido, e açúcar, em uma quantidade de 0 a 15 partes em peso a 100 partes em peso do sal comestível. de acordo com a presente invenção, é possível inibir a solidificação higroscópica de um flavorizante sólido sem usar uma matéria-prima não relacionada ao sabor e sem requerer um processo de produção complexo. além disso, é possível prover um flavorizante sólido no qual a resistência à solidificação hidroscópica de um flavorizante sólido é fundamentalmente melhorada de uma maneira fácil e barata sem afetar a qualidade do flavorizante sólido, e na qual, mesmo durante o armazenamento durante um longo período de tempo, a solidificação não ocorre prontamente e a qualidade estável pode ser mantida.
