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薇菜烹饪鸡肉专用调味品
- 专利权人:
- 湖北文理学院
- 发明人:
- 阎华,于博,李云捷,汤尚文,李玉奇,胡若飞,吴进菊
- 申请号：
- CN201610419030.5
- 公开号：
- CN106072361A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的名称是薇菜烹饪鸡肉专用调味品，涉及一种调味品，具体地是涉及一种烹饪鸡肉时调味用的薇菜烹饪鸡肉专用调味品。它主要是解决已知的薇菜清香可口，食用价值高等优点，但由于其食用期短，仅限于春夏两季能被采食，因为不易保存，在其他季节则吃不到以薇菜为调味品烹饪的鸡肉的问题。本发明的配料如下：薇菜粉：80‑100克、玉米淀粉：10‑20克、食盐：5‑10克、味精：3‑5克，姜粉：3‑5克、大蒜粉：1‑2克、绿豆粉：3‑5克，清香或者麻辣辅料：6‑32克，构成不同味型的调味品。本发明生产成本低，设备简单，原材料丰富；本发明具有祛鸡肉腥，增鲜味，促食欲，健身体作用，存放时间长达12个月以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
