本发明涉及一种穗型基因OsFRS5的应用;所述的穗型相关基因OsFRS5的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,其应用是:采用常规方法或基于CRISPR/Cas9系统,敲除、改变或抑制OsFRS5基因,使得常规水稻品种中的OsFRS5基因表达水平降低,进而获得水稻穗型变异株系。本发明通过引物扩增OsFRS5基因,使用遗传转化的手段,能够使穗型恢复到野生型表型。本案的水稻osfrs5突变体营养生长阶段没有明显异常,进入生殖生长后,在高温条件下二次枝梗数目和小穗数目急剧减少;但在低温条件下,二次枝梗数目和小穗数目增加,种子增大,千粒重增加,具有实现增产的潜力,在农业生产上具有重要的应用前景。