A system for the protection against degradation during pelleting of one or more physiologically or pharmacologically active substances, comprising compositions in the form of micro particles or granules, particularly for use in the zootechnical and/or veterinary field. The micro particles include a core which contains one or more substances having a pharmacological action, food supplements or diagnostic media, said one or more substances being characterized by the presence, within their chemical structure, of a basic functional group, specifically including an amine functional group. The core comprises also one or more carboxylic acids and/or their salts and eventually one or more excipients. Said core is coated by an outer layer of fats or waxes, and preferably by a mixture of glyceride of fatty acids.L'invention concerne un système pour la protection contre une dégradation pendant l'enrobage d'une ou plusieurs substances physiologiquement ou pharmacologiquement actives, comprenant des compositions sous la forme de microparticules ou de granulés, en particulier destinées à être utilisées dans le domaine zootechnique et/ou vétérinaire. Les microparticules comprennent un cœur qui contient une ou plusieurs substances ayant une action pharmacologique, des compléments alimentaires ou des milieux de diagnostic, ladite ou lesdites substances étant caractérisées par la présence, dans leur structure chimique, d'un groupe fonctionnel de base, comprenant en particulier un groupe fonctionnel amine. Le cœur comprend également un ou plusieurs acides carboxyliques et/ou leurs sels et finalement un ou plusieurs excipients. Ledit cœur est revêtu d'une couche extérieure de graisses ou de cires et, de préférence, d'un mélange de glycéride d'acides gras.
