When the total amount of the composition is 100% by mass, the total amount of at least one compound selected from the group consisting of ω3 polyunsaturated fatty acids, pharmaceutically acceptable salts and esters thereof is 70 to 90% by mass. The range contains an emulsifier selected from polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, glycerin fatty acid ester, polyoxyl castor oil in a range of 1 to 29% by mass, and contains 0.5 to 6% by mass of water It is a self-emulsifying composition, excellent in self-emulsifying properties, composition dispersibility, emulsifying stability and absorbability, with no addition of ethanol or polyhydric alcohol, or a low concentration. Self-emulsifying composition useful for food and medicine.組成物の全量を１００質量％としたとき、ω３多価不飽和脂肪酸、その製薬学上許容しうる塩およびそのエステルからなる群から選択される少なくとも１つの化合物の合計量７０～９０質量％の範囲、およびポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシルヒマシ油から選択される乳化剤を１～２９質量％の範囲で含有し、０．５～６質量％の水を含む自己乳化組成物であり、自己乳化性、組成物分散性、乳化安定性および吸収性に優れ、エタノール及び多価アルコール非添加、または添加濃度が低い。食品、医薬に有用である自己乳化組成物。
