一种草莓首乌复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 陈开作
- 发明人:
- 陈开作
- 申请号：
- CN201410334923.0
- 公开号：
- CN104256756A
- 申请日:
- 2014.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 何龙其
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓首乌复合饮料，由如下重量比的成分组成：草莓汁30％～70％，首乌汁15％～25％，蔗糖2％～8％，柠檬酸0.1％～0.6％，山梨醇干脂肪酸脂，水10％～40％；将所述重量比的草莓汁和首乌汁混合，添加所述重量比的辅料如蔗糖、柠檬酸及山梨醇干脂肪酸脂与水，充分搅拌调配，经过滤后杀菌灌装，再进行二次杀菌即可得草莓首乌复合饮料。该草莓首乌复合饮料充分利用了草莓和首乌的资源，并且是同时具有优良的风味、较高的营养价值及沉淀少澄清度高的高质量产品，满足了市场对草莓复合饮料的口味需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
