一种辣木压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 云南金豪生物科技有限公司
- 发明人:
- 黄观伟,黄金成,周汝敏
- 申请号：
- CN201810469956.4
- 公开号：
- CN108576359A
- 申请日:
- 2018.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种辣木压片糖果及其制备方法,辣木压片糖果具体包括以下重量份的组分:辣木叶5‑20份、食用玉米粉25‑40份、麦芽糊精10‑25份、甘露糖醇2‑40份、微晶纤维素0‑15份、异麦芽糖醇0‑40份、酒石酸1‑5份、三氯蔗糖0‑0.5份、硬脂酸镁0.2‑1份。制备工艺主要包括原料粉碎、过筛、制粒、整粒、压片等步骤。该压片糖果酸甜可口,携带方便,老少皆宜,是一款健康的糖果类食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
