用于按需制备冰淇淋或冷冻甜品的机器、容器、系统和方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- A·诺斯,Y·艾特博济亚德,A·约阿基姆
- 申请号：
- CN201380056684.0
- 公开号：
- CN104780768A
- 申请日:
- 2013.10.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及用于制备冰冻甜食的机器，包括接纳装置(1)，该接纳装置形成用于容置基本上为杯状的容器(8)的座部，所述接纳装置包括具有换热接触表面的换热元件(1a)，该换热接触表面布置成当容器就位在机器中时与容器(8)的换热部分(12)相接触；其中，所述换热元件(1a)具有倒置圆锥形或曲线形状、或多个倒置圆锥形部段、或曲线形和倒置圆锥形部段的组合。制成的甜食可以是冰冻产品例如软冰或冷冻甜品例如慕斯或打发酸奶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
