一种核桃派的配方及制作方法
- 专利权人:
- 周茂伟
- 发明人:
- 周茂伟
- 申请号：
- CN201410662676.7
- 公开号：
- CN104430729A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种核桃派的配方，包括以下重量份数的原料：派皮：低筋面粉120-50份，黄油50-70份，细砂糖10-20份，水40-50份；核桃馅：核桃仁180-220份，红糖60-90份，细砂糖30-50份，黄油20-40份，水10-20份，鸡蛋25-35份。本发明还公开了该核桃派的制作方法。本发明的优点在于：口感好、营养价值较高，并且用料天然，食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
