一种速食养生豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山江心绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 邹祝才
- 申请号：
- CN201410280701.5
- 公开号：
- CN104106663A
- 申请日:
- 2014.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种速食养生豆干，由以下重量份的原料制成：黄豆100-110、番红花0.8-1、土木香1-1.2、榆钱0.8-1、银耳粉3-4、乳清粉2-3、人参1-2、生姜1-1.2、大枣4-5、炙甘草1-1.2、砂仁1-1.1、山楂5-6、沙茶酱2-3、黄油6-7、罗望子1-2、乌贼肝粉1-2、石膏2-2.5、营养添加剂4-5；本发明的豆干口感酸甜、营养全面，可在产出后直接食用，十分方便，且所加入的山楂、人参、银耳粉等在增加了豆干的美味同时为人体大补元气，可补五脏、定精神、明目开心益智等，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有健脾益肺、行气健胃、清热解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
