A dosing process of a preselected volume of hydrogen peroxide passing through a dosing unit in a vacuum evaporator, comprising the steps of a) connecting a passage of a known fixed volume in the dosing unit to the evaporator a empty and one end downstream of the passage to evacuate the passage; b) seal the passage; c) connecting the passage to an upstream end to a supply of hydrogen peroxide solution for a sufficient time to extract the hydrogen peroxide solution in the evacuated passage and fill the passage with the hydrogen peroxide solution; d) seal the passage; and e) repeat steps a) to d) an X number of times, with X being the proportion of preselected volume / known volume of hydrogen peroxide.Un procedimiento de dosificación de un volumen preseleccionado de peróxido de hidrógeno que pasa a través de una unidad de dosificación en un evaporador a vacío, que comprende las etapas de a) conectar un paso de un volumen conocido fijo en la unidad de dosificación al evaporador a vacío y a un extremo corriente abajo del paso para evacuar el paso; b) sellar el paso; c) conectar el paso a un extremo corriente arriba a un suministro de solución de peróxido de hidrógeno durante un tiempo suficiente para extraer la solución de peróxido de hidrógeno en el paso evacuado y llenar el paso con la solución de peróxido de hidrógeno; d) sellar el paso; y e) repetir las etapas a) a d) un número X de veces, siendo X la proporción de volumen preseleccionado/volumen conocido de peróxido de hidrógeno.