牛奶红薯粉
- 专利权人:
- 哈尔滨贵迪软件有限公司
- 发明人:
- 宋林侠
- 申请号：
- CN201210494267.1
- 公开号：
- CN103783449A
- 申请日:
- 2012.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的牛奶红薯粉，由红薯全粉、乳粉、植脂末、全蛋粉组成，各组分的重量百分比如下：红薯全粉55%～65%、乳粉15％～25％、植脂末10%～15%、全蛋粉5%～10%，经配料、混合制成。用本发明的牛奶红薯粉制作牛奶红薯泥焙烤产品时简单、方便、快捷，牛奶红薯粉加定量的热水就完成了配料过程，省去了红薯去皮、切片、蒸煮等原料预处理过程及配料时每种原料都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了制作过程。由于本发明的牛奶红薯粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的牛奶红薯粉制备的牛奶红薯泥焙烤产品外观呈橘黄色，口感细腻，有浓郁的烤红薯焦香，兼有蛋奶香味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
