杂粮小食品及制作方法
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 赵金樑
- 申请号：
- CN200710060700.X
- 公开号：
- CN101467614A
- 申请日:
- 2007.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 刘 瑛
- 摘要：
- 本发明属于一种快餐性食品，特别是一种杂粮小食品及制作方法。主料为小麦面，大麦面，荞麦面，玉米面，豆面，大米面，小米面；辅料为全蛋粉、食用植物油；调味品为盐、蔗糖、可可粉、五香粉、咖喱粉、胡椒粉、花椒粉中至少一种。制作方法是将主料各种原料、辅料及调味料混合均匀，倒入液体，充分搅拌制成面坯，将面坯送入膨化机进行膨化，膨化后的半成品进烤箱烘烤，晾凉后成品包装入库。本发明是纯天然食物制作，配方科学，营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素，具有极高的营养价值。本发明有多种口味，男女老幼皆宜，适合家庭、宾馆、饭店、旅游、休闲等多种场合食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
