鹿鞭酒的加工方法
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310733268.1
- 公开号：
- CN104745407A
- 申请日:
- 2013.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鹿鞭酒的加工方法，按照以下组分称取原料：鹿鞭15份、狗肾30份、驴肾20份、何首乌160份、黄芪500份、地黄150份、红花50份、海龙12份、淫羊霍750份、刺五加500份、沙苑子100份、补骨脂（盐制）100份、五味子120份、菟丝子550份、枸杞子380份、车前子150份、覆盆子100份、50°白酒20份；将上述原料刷干净后切片，用5倍量70°乙醇（V/V），连续回流提取2次，分别过滤取清液，合并清液加蛋清，搅拌后煮沸30分钟，过滤回收乙醇，然后调节酒精度至35°，陈酿6—18个月，过滤、杀菌后制得成品酒，方法简单，营养成分丰富，具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
