A hopper device for sending out a foodstuff to a food manufacturing device is equipped with: a hopper provided with an opening for accepting the foodstuff； a rotary shaft provided with a screw for winding the periphery in a direction in which the foodstuff is moved toward the food manufacturing device, the rotary shaft extending along the axis of the hopper inside the hopper and being capable of rotating around the axis； and a plurality of paddles fixed at intervals to the rotary shaft in the direction of the axis so as to rotate together with the rotary shaft, each of the plurality of paddles comprising a flat surface or curved surface having an inclination relative to the axis so as to press the foodstuff against the screw by rotation.La présente invention concerne un dispositif de trémie permettant d'envoyer un produit alimentaire vers un dispositif de fabrication de denrées alimentaires pourvu : d'une trémie possédant une ouverture permettant d'accepter le produit alimentaire ； d'un arbre rotatif pourvu d'une vis permettant de faire tourner la périphérie dans une direction dans laquelle le produit alimentaire avance vers le dispositif de fabrication de denrées alimentaires, l'arbre rotatif s'étendant le long de l'axe de la trémie à l'intérieur de la trémie et pouvant tourner autour de l'axe ； et d'une pluralité de pales fixées à intervalles à l'arbre rotatif dans la direction de l'axe afin de tourner avec l'axe rotatif, chacune de la pluralité de pales comprenant une surface plane ou une surface courbe présentant une inclinaison relative par rapport à l'axe afin de pousser le produit alimentaire contre la vis par rotation.食材を食品製造装置へ送出するためのホッパ装置は、前記食材を受容する開口を備えたホッパと、前記食材を前記食品製造装置に向けて移送する向きに周りを巻くスクリューを備え、前記ホッパ内において前記ホッパの軸に沿って延び、前記軸の周りに回転可能な回転軸と、前記回転軸と共に回転するべく前記回転軸に前記軸の方向に間隔を置いて固定された複数のパドルであって、それぞれ回転することにより前記食材を前記スクリューに向けて押圧するべく前記軸に対して傾斜を有した平面または曲面よりなる複数のパドルと、を備える。
