赤豆百合汤的制作方法
- 专利权人:
- 曹军峻
- 发明人:
- 曹军峻
- 申请号：
- CN201110290681.6
- 公开号：
- CN103027323A
- 申请日:
- 2011.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种赤豆百合汤的制作方法：将百合用清水浸发大，放滚水中煮6-8分钟捞出放碟中，再上笼蒸熟，荸荠粉加水搅匀，红豆用清水浸3.5-4小时；将水放锅内，放入陈皮、浸红豆水烧开锅后放红豆，煮2.5-3小时，冷后放在筛内，擦出豆沙，豆壳不要；将陈皮剁茸；将上述剁茸的陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后加入白砂糖、百合，放入荸荠粉水，开锅即成。本发明用百合可清肺润燥、清心安神，红豆具有利水排毒功能；将百合和红豆一起加上陈皮和荸荠粉使得该赤豆百合汤不仅口感好，同时具有活血、解毒、美容养颜功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
