Disinfecting compositions containing hypochlorous acid and acetic acid are useful for treating biofilms in or on tissue, including biofilms related to wounds or other skin trauma. The compositions are useful for treating a variety of types of tissue, both on the surface on beneath the surface of tissue. Compositions are provided having various concentrations for different tissue types and infection levels. Compositions may be provided in gel form, and may include nanoparticle encapsulated molecules for controlled release.Cette invention concerne des compositions désinfectantes contenant de l'acide hypochloreux et de l'acide acétique qui sont utiles pour traiter les biofilms dans ou sur un tissu, y compris les biofilms liés à des plaies ou autre traumatisme cutané. Les compositions sont utiles pour traiter divers types de tissus, à la fois sur ou sous la surface du tissu. Des compositions ayant diverses concentrations pour différents types de tissus et degrés d'infection sont en outre décrites. Les compositions peuvent être fournies sous forme de gel, et peuvent comprendre des molécules encapsulées dans des nanoparticules pour une libération contrôlée.