一种含核桃粉的健脑月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 郭伟
- 发明人:
- 郭伟
- 申请号：
- CN201310250699.2
- 公开号：
- CN103493861A
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种含核桃粉的健脑月饼及其制作方法，由燕麦粉55-60、糯米粉20-35、螺旋藻粉15-20、核桃粉8-10、桑叶粉4-6、桑葚2-3、五味子3-5、绞股蓝2-2.5、党参0.8-1、枸杞叶0.8-1、葛根叶粉1-2、西瓜1-2、白砂糖7-8、色拉油9-10、碳酸氢铵0.4-0.7、鸡蛋清适量制备而成。本发明生产的月饼具有传统月饼的特点，口感酥软，香甜可口，同时又有一定的健脑作用，加入的核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年林层人群使用，长期食用对身体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
