保健燕麦胡萝卜饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201610230946.6
- 公开号：
- CN105815395A
- 申请日:
- 2016.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健燕麦胡萝卜饼干，由以下重量份原料制成：面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、燕麦仁20‑23、酱萝卜头18‑21、火腿肠15‑18、丁香花3‑4、冬瓜皮3‑4、棕榈油20‑24、苏打粉5‑6、糖90‑100、盐5‑6、和水适量。本发明胡萝卜饼干原料丰富，有胡萝卜、柑橘皮、燕麦仁、酱萝卜头、火腿肠等，多种原料搭配加工使得所含营养元素多，营养丰富，养生保健功效好；且加工过程中对胡萝卜工艺处理的改进，能提高胡萝卜营养利用率，去除了胡萝卜原有的味道，食用有燕麦香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
