BAYER, Eben,MCINTYRE, Gavin,MUELLER, Peter,O'BRIEN, Meghan,SCHAAK, Damen,WINISKI, Jacob,CARITON, Alex
申请号：
USUS2019/062248
公开号：
WO2020/106743A1
申请日:
2019.11.19
申请国别(地区):
US
年份:
2020
代理人:
摘要：
Several methods are described for generating mycelial scaffolds for use several technologies. In one embodiment, a mycelial scaffold is generated using a perfusion bioreactor system for cell-based meat technologies. In another embodiment, a mycelial scaffold is prepared for biomedical applications. The mycelial scaffolds may be generated from a liquid medium or from a solid substrate.Plusieurs procédés sont décrits pour générer des échafaudages mycéliens destinés à être utilisés dans plusieurs technologies. Dans un mode de réalisation, un échafaudage mycélien est généré à l'aide d'un système de bioréacteur à perfusion pour des technologies de viande à base de cellules. Dans un autre mode de réalisation, un échafaudage mycélien est préparé pour des applications biomédicales. Les échafaudages mycéliens peuvent être générés à partir d'un milieu liquide ou à partir d'un substrat solide.
