The invention relates to a method of obtaining a preparation containing killer toxins, involving yeasts of the Debaryomyces hansenii species, the preparation being useful in an integrated and ecological protection of fruit plants, crops and domesticated plants against development of phytopathogenic fungi.L'invention concerne un procédé d'obtention d'une préparation contenant des toxines tueuses, impliquant des levures de l'espèce de Debaryomyces hansenii, la préparation étant utile dans la protection intégrée et écologique de plantes à fruits, de cultures et de plantes domestiquées contre le développement de champignons phytopathogènes.