一种具有多项营养成分和免疫功能食品的生产方法
- 专利权人:
- 吉林省高等院校科技开发研究中心
- 发明人:
- 李荣和
- 申请号：
- CN00110071.8
- 公开号：
- CN1306769A
- 申请日:
- 2000.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 丁洪学
- 摘要：
- 一种具有多项营养成分和免疫功能食品的生产方法。它是将根据需要选择的数种食品经去杂质、混合、打浆磨成粒度50～100μm,再将混合浆料细胞粉碎乳化,加入调味辅料,再将微细颗粒重组粘接成直径Ф>100μm的大颗粒。食用时用水调成饮料或糊。采用本发明的效果可以在小食量的情况下,同时获得多种营养成分及医疗药用成分。而且在细胞粉碎后相互理化作用,可以消除异味,增强营养功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
