This invention pertains to improved methods of classifying skin types as well as improved methods for determining the appropriateness of products and evaluating methods for treating particular skin. The methods typically utilize a "skin type" database containing one or more quantitative measures (e.g., NMR data) of skin properties. The database can optionally include various qualitative measures of skin as well (e.g., Glogau scale and/or Fitzpatrick scale values).Linvention porte sur des procédés améliorés de classification des types de peaux et sur des procédés améliorés qui permettent de déterminer ladéquation de produits à une peau particulière et dévaluer des procédés de traitement applicables à une peau particulière. Les procédés selon linvention font généralement appel à une base de données "de types de peau" contenant une ou plusieurs mesures quantitatives (p.ex., des données RMN) de propriétés cutanées. La base de données peut en outre facultativement comprendre diverses mesures qualitatives de la peau (p.ex. la classification de Glogau et/ou léchelle de Fitzpatrick).