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改性玉米醇溶蛋白肽的制备方法
专利权人:
重庆大学
发明人:
陆文立,周小华,冯琳,颜李秀,万玉萍
申请号:
CN201310051471.0
公开号:
CN103160559A
申请日:
2013.01.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
一种改性玉米醇溶蛋白肽的制备方法,属于玉米醇溶蛋白利用技术领域。本发明以市售玉米醇溶蛋白片为原料,先制备玉米醇溶蛋白乳化液,再经单一酶水解、酰化反应,干燥而得产品,并通过分离、浓缩而得多种副产品。本发明具有工艺简单,操作简便,生产设备简单,生产安全,资源综合利用高,无“三废”排放,有利于环境保护,生产成本低,便于推广应用,生产出产品的水溶性强等特点。本发明可广泛应用于对玉米醇溶蛋白片的改性生产中。采用本发明方法制备出的产品和副产品可广泛应用于纺织、医药、食品、化工等行业中。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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