METHOD FOR PRODUCING A FOOD PRODUCT

• 收藏
• 分享

专利权人:

发明人:

申请号：

EP14734072.3

公开号：

EP3013952A1

申请日:

2014.06.23

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for producing a heat-treated food product from a food material which has been contacted with an asparaginase.Linvention concerne un procédé de production dun produit alimentaire ayant subi un traitement thermique, à partir dune matière alimentaire qui a été mise en contact avec une asparaginase.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/