一种火腿肠
- 专利权人:
- 毕一立
- 发明人:
- 毕一立
- 申请号：
- CN201410534880.0
- 公开号：
- CN105558569A
- 申请日:
- 2014.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王东煜
- 摘要：
- 一种火腿肠，其特征是由瘦肉40—60份、味精0.2—0.3份、精盐1—2份、木耳20—30份、淀粉10—20份、谷粉10—20份、香菇20—30份、植物蛋白0.003—0.004份、胡椒粉0.1—0.2份、大料粉0.1—0.2份制成；其制作方法是按上配比取猪瘦肉粉碎至肉泥，将味精、精盐、木耳、植物蛋白、胡椒粉、大料粉倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉搅拌均匀，灌制而成。本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
