PURPOSE: A composition containing Bulnesia sarmienti extract is provided to reduce acetealdehyde concentration and to ensure excellent hangover relief. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for relieving hangover contains Bulnesia sarmienti extract as an active ingredient. A food composition for relieving hangover contains Bulnesia sarmienti extract as an active ingredient. The pharmaceutical composition is used in the form of powder, granule, tablet, capsule, suspension, emulsion, syrup, aerosol, suppository, and external use formulation.본 발명은 블렌시아 살미언티 추출물을 함유하여 혈액 내 알코올 농도와 아세트알데히드 농도를 감소시키는 숙취해소용 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 블렌시아 살미언티 추출물은 혈액 중 알코올 농도와 아세트알데히드의 농도를 감소시키는 한편 알코올 탈수소효소 활성에는 영향을 미치지 않아 숙취해소에 매우 우수한 효과가 있다.