Disclosed herein are methods and devices used to recognize the extent and deepness of infarcted tissue, such as chronic myocardial infarcted tissue. The invention applies to the heart tissue, but can also be used to assess cicatricial processes in other organs. Examples of the method comprise injecting pulses of alternating current at a broadband of frequencies while measuring the voltage signal continuously (at a very high sampling rate) to obtain the electrical impedance (Z(f,t)) during the entire cardiac cycle. The impedance measurements may be taken using an intracavitary electrocatheter.L'invention concerne des procédés et des dispositifs utilisés pour identifier l'étendue et la profondeur d'un tissu infarci, tel qu'un tissu myocardique infarci chronique. L'invention s'applique au tissu cardiaque, mais peut également être utilisée pour l'évaluation de processus cicatriciels dans d'autres organes. Des exemples du procédé comprennent l'injection d'impulsions de courant alternatif dans une large bande de fréquences conjointement à la mesure en continu du signal de tension (avec une vitesse d'échantillonnage très élevée) pour obtenir l'impédance électrique (Z(f,t)) pendant l'intégralité du cycle cardiaque. Les mesures d'impédance peuvent être prises à l'aide d'un électrocathéter intracavitaire.