PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an AGEs decomposition activity enhancer of OPH activating its decomposition action as well as indicating the presence of decomposition action against AGEs which is an end product produced by a saccharification reaction of an oxidized protein hydrolase, OPH.SOLUTION: The AGEs decomposition activity enhancer of OPH or the like consists of a combination of one or more kinds of banaba tea, aspalathus linearis, rubus suavissimus, guava, green tea, evening primrose, black tea, chamomile, jasmine, sencha green tea, and enhances decomposition action of an oxidized protein hydrolase (OPH) by 1.2 times or more.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】酸化蛋白質を分解する酵素であるOPHの蛋白質の糖化反応による最終生成物であるAGEsに対する分解作用の存在を示すとともに、その分解作用を活性化するOPHのAGEs分解活性増強剤を提供することを課題とする。【解決手段】上記課題を解決するために、バナバ茶、ルイボス、甜茶、グァバ、緑茶、月見草、紅茶、カモミール、ジャスミン、煎茶を1種類以上含む組み合わせからなり、酸化蛋白質分解酵素(OPH)のAGEs分解作用を1.2倍以上活性化するOPHのAGEs分解活性増強剤などを提供する。【選択図】図2
