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一种植物减肥酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 北京秀欧丽贸易有限公司
- 发明人:
- 王秀全
- 申请号：
- CN201610414990.2
- 公开号：
- CN106072519A
- 申请日:
- 2016.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吴啸寰
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种植物减肥酵素及其制备方法。一种植物减肥酵素的制备方法，包括以下步骤：原料经筛选后粉碎，与水混合，加入红糖、白糖、苹果醋、蛋白酶，混匀后密闭发酵3‑6个月；发酵完成后进行固液分离，得到的第一发酵液进行纯化，得到第一产物，发酵残渣进行二次发酵，得到第二发酵液纯化，得到第二产物；第一产物与所述第二产物混合即得植物减肥酵素；其中，原料为具有减肥功效的五色食物。本发明提供的一种植物减肥酵素的制备方法，制备简单，成本低廉，得到的植物减肥酵素主要是由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它能综合调理人体，调良养优，使人体更加健康的同时达到很好的减肥效果，产品安全性高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
