木瓜奶昔粉
- 专利权人:
- 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司
- 发明人:
- 李娜,赵云财,常洪娟
- 申请号：
- CN201210338153.8
- 公开号：
- CN103651816A
- 申请日:
- 2012.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的木瓜奶昔粉，由白砂糖、脱脂乳粉、植脂末、木瓜粉、蔗糖酯、黄原胶、红曲黄色素组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖30％～40％、脱脂乳粉30％～35％、植脂末15％～25％、木瓜粉10％～15％、蔗糖酯0.8％～1.2％、黄原胶0.4％～0.6％、红曲黄色素0.03％～0.05％，经配料，混合，微波杀菌，包装制成。用本发明制得的木瓜奶昔粉制作木瓜奶昔时，具有制作方便，省时、省力等优点。木瓜奶昔粉加定量的纯净水即完成了配料过程，省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了配料工序。用其制备的木瓜奶昔口感滑润、细腻，奶香浓郁，兼有清新的木瓜味，可谓饮品中的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
