The present invention addresses the problem of providing a food that encourages the proliferation of bifidobacteria inside the intestines and thereby improves the intraintestinal environment. A food for improving the intraintestinal environment. The food is a combination of: (1) an enteric-coated composition that contains an amino acid or a salt thereof; and (2) an indigestible polysaccharide or a composition that contains an indigestible polysaccharide.La présente invention vise à concevoir un aliment qui favorise la prolifération de bifidobactéries à l'intérieur des intestins et améliore ainsi le milieu intraintestinal. L'invention concerne un aliment destiné à améliorer le milieu intraintestinal. L'aliment est une combinaison de : (1) une composition à enrobage entérique qui contient un acide aminé ou un sel de celui-ci ; et (2) un polysaccharide indigestible ou une composition qui contient un polysaccharide indigestible.本発明は、腸内のビフィズス菌の増殖を促進して、腸内環境を改善する食品の提供を課題とする。 (1)アミノ酸またはその塩を含有する腸溶性組成物、および(2)難消化性多糖類または難消化性多糖類を含有する組成物を組み合わせてなる、腸内環境改善用食品。