用于被乙酸菌污染的饮料的灭菌的方法
- 专利权人:
- 朗盛德国有限责任公司
- 发明人:
- 马库斯·陶普
- 申请号：
- CN201510603294.1
- 公开号：
- CN105454969A
- 申请日:
- 2015.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张英`宫传芝
- 摘要：
- 本发明涉及用于被乙酸菌污染的饮料的灭菌的方法。本发明涉及协同作用的混合物用于已经被乙酸菌污染的饮料的灭菌和后续保存的一种方法和用途。本发明公开了包含以下各项的协同作用的混合物的用途：a)山梨酸或苯甲酸和/或它们的碱金属盐和/或碱土金属盐以及b)二碳酸二甲酯以及c)二氧化硫和/或释放二氧化硫的物质，其用于已经被乙酸菌污染的饮料的灭菌、优选地用于其后续保存。已经发现，根据本发明使用的混合物以一种协同的方式发挥抵抗乙酸菌的作用并且乙酸菌被有效控制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
