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方便过桥米线的生产包装方法
- 专利权人:
- 赵永兴
- 发明人:
- 赵永兴,林铭
- 申请号：
- CN200810233674.0
- 公开号：
- CN101449760A
- 申请日:
- 2008.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 朱跃平
- 摘要：
- 本发明所涉及一种方便过桥米线的生产包装方法，该方法的步骤是：取加工好的米线杀菌后包成每袋的米线包；取熬煮好的骨头汤，用塑料袋进行软包装；将盐、味精和佐料分袋包装；各种料包全部装入自热饭盒中密封。米线可以是膨化后的干米线、新鲜水米线或浸泡过的干米线，佐料有炸酱、胡椒粉、熟肉、新鲜脊肉片、葱、香菜、腐竹、韭菜、菊花等。食用时将自热饭盒打开，取出米线包、盐包、味精包和佐料包，将汤包打开，让汤注入自热饭盒中，用自热饭盒烧开汤料，先将鲜生料汆熟，再将米线、盐、味精等放入汤中拌匀即可食用。发明解决了人们在远离城市和乡村的旅途、工地、边防哨所等场所吃不到蒙自过桥米线的难题，为这种名特食品的深度普及提供了技术选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
