The present invention relates to a composition including a Laurus nobilis leaf extract as an active ingredient and, more specifically, to a composition for preventing or treating a hangover including a Laurus nobilis leaf extract, a product composition for treating or improving a hangover including a Laurus nobilis leaf extract, and a method for preparing the composition. According to the present invention, the composition including a Laurus nobilis leaf extract can remarkably lower blood alcohol concentration and acetaldehyde concentration. Such effects of preventing and treating a hangover are also verified by behavior tests. Therefore, the composition can be widely applied to products, medicines or functional health foods that can be effectively used to prevent and treat a hangover.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 월계수(Laurus nobilis)잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 월계수잎 추출물을 포함하는 숙취의 예방 또는 치료용 조성물, 월계수잎 추출물을 포함하는 숙취의 예방 또는 개선용 식품 조성물 및 상기 조성물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 조성물은 월계수잎 추출물을 함유함으로써 현저히 우수한 혈중 알코올 농도 및 아세트알데히드 농도 감소 효과를 확인하였으며, 이러한 숙취의 예방 및 치료 효과를 행동학적으로도 확인하였는바, 숙취의 예방 및 치료에 효과적으로 이용될 수 있는 식품, 의약 또는 건강기능식품으로서 널리 사용될 수 있다.