黑曲霉种子液的制备方法以及发酵制备柠檬酸的方法
- 专利权人:
- 中粮生物化学（安徽）股份有限公司
- 发明人:
- 李北,周勇,卢宗梅,杨儒文
- 申请号：
- CN201310275581.5
- 公开号：
- CN104277978B
- 申请日:
- 2013.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李婉婉`王崇
- 摘要：
- 本发明提供了一种黑曲霉种子液的制备方法，该方法包括将黑曲霉接种到种子培养液中进行培养，其中，该方法还包括将黑曲霉接种到种子培养液中进行培养之前，将黑曲霉孢子进行预培养，所述预培养的条件包括：pH值为6.2‑7.2。另外，本发明还公开了一种发酵制备柠檬酸的方法。采用本发明的黑曲霉种子液的制备方法，能够缩短黑曲霉在种子罐中的培养时间，从而提高了设备的利用率，降低了能耗，同时提高了种子液的质量，使发酵水平有了较大提高，具有可观的经济和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
