一种黑曲霉种子培养及其制备柠檬酸的方法
- 专利权人:
- 江苏国信协联能源有限公司;江南大学
- 发明人:
- 石贵阳,刘龙,陈坚,胡志杰,蒋建伟,蒋小东,金赛,孙福新,李由然,周东姣
- 申请号：
- CN201711293931.5
- 公开号：
- CN107815421A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 聂启新
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑曲霉种子培养及其制备柠檬酸的方法，所述方法包括如下步骤：(1)取培养成熟的黑曲霉麸曲孢子，得到分散孢子悬液；(2)培养步骤(1)中的分散孢子悬液，得到发芽孢子；(3)发芽孢子重新分散，种子罐内培养，得到成熟种子液；(5)成熟种子液转至发酵罐内培养发酵，得到柠檬酸发酵液。本发明解决了孢子萌发过程中聚集的问题，提高孢子成球率，增加菌丝球数量，有效控制菌丝球的大小均一性，提高菌体的转化效率，发酵转化率提高，发酵周期缩短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
